生産物

ブドウ

巨峰から主役の座を奪う形で、現在シャインマスカットが存在感を大きくしています。
種無し・皮ごと食べられる、そして甘いという特徴が、大ヒットの要因です。
ですが！
巨峰は巨峰で、そのほかの品種もシャインマスカットとは違う味・食感が楽しめます。
ぜひご賞味ください。

※下記の各品種にて記載しております「収穫時期」は、その年の天候・気象によって変わる可能性がございます。

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  シャインマスカット

  収穫時期：9月中旬より

  種無しで皮ごと食べれるブドウの代表品種。実は黄色い粒ほど甘さが濃厚。

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  クイーンルージュ

  収穫時期：9月下旬より

  長野県のオリジナル品種。赤色が特徴で甘さが際立ち、種無しで皮ごと食せます。

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  巨峰

  収穫時期：9月上旬より

  黒系ブドウの代表的品種。当園では種無しをご用意しております。

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  マスカ・サーティーン

  収穫時期：9月上旬より

  苗木からの育成中につき、販売開始は令和7年（2025年）を目指しております。

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  BKシードレス

  収穫時期：8月下旬より

  苗木からの育成中につき、販売開始は令和7年（2025年）を目指しております。

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  ナガノパープル

  収穫時期：9月中旬より

  苗木からの育成中につき、販売開始は令和8年（2026年）を目指しております。

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  グロースクローネ

  収穫時期：9月上旬より

  苗木からの育成中につき、販売開始は令和8年（2026年）を目指しております。

プルーン

馴染み深いペースト状の商品や、ドライフルーツのイメージが強いため、
そのまま「生」で食べるの？ と疑問に思われるお客さまが多いです。
ですが、ご安心を。
冷やしてそのまま食べられます。
どの品種も酸味があるため、生で食べてみてちょっと苦手な方は、ジャムにされると良いですよ。
ヨーグルトにかけるもよし、パンに塗って食べるのもオススメです。

※下記の各品種にて記載しております「収穫時期」は、その年の天候・気象によって変わる可能性がございます。

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  トレジディ

  収穫時期：8月上旬より

  papers farmの畑で一番最初に採れるフルーツです。トレジディは中玉品種（40〜50グラム）で、酸味をやや強く感じます。

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  プチュール

  収穫時期：8月中旬より

  周辺の農家さんの間ではほぼ栽培がされていない品種です。丸い形が特徴の中玉品種（50〜60グラム）。甘味が強めで少し酸味があります。

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  ローブドサージェン

  収穫時期：9月上旬より

  一粒が30グラムほどの小さめの品種ながら、園主のオススメの品種。甘さが強めで酸味なし。

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  プレジデント

  収穫時期：9月中旬より

  イギリス生まれの大玉プルーン（80〜100グラム）。甘酸っぱさが特徴の品種で、プルーンが初めての方にオススメです。

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  マジョリース

  収穫時期：9月下旬より

  当園のプルーンでは最晩成の品種です。一粒が30〜40gほどで、とてもスマートな甘さが特徴。

栗

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お隣の町では「小布施栗」として人気を誇る栗を、そのすぐ横の須坂市で栽培しております。
ですので、味はソコのものと並ぶぐらいに美味しいです。
プルーンやブドウと同様に、早生・中生・晩成種がございますが、
9月下旬より10月第2週目ぐらいまでの短期に収穫します。

品種は「丹沢」・「丹波」・「銀寄」などの混合で発送させて頂きます。
生栗のため、お手元に届き次第すぐに「冷凍」または「煮て」頂きまして、
渋皮煮や甘露煮、栗ごはんなどなどお楽しみください。

農園紹介

長野県須坂市（すざかし）日滝（ひたき）、というところ。

「お日さま」が「滝」のようにそそがれる土地。
と、奥さんから聞きました。
なるほどと思えてしまうその理由は、夏のにわか雨の際に、
結界が張られているのでは？ と感じてしまうぐらいに雨が降らないのです。

それゆえに果樹栽培に適した土地、と地元農家さんに評判の農地であります。
この日滝で、ブドウ・プルーン・栗を栽培しております。

所在地・連絡先

長野県須坂市大字日滝433-1
080-6522-0230
（電話受付時間　午前10時～午後5時まで　平日のみ。土日祝はお休み。）
papers.farm.2021@gmail.com

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【ご注意】
上記所在地に来られても、直接販売はしておりません。
ご注文はサイトまたはメールにて承ります。